sfeervol HUISKAMERDINER
Op zoek naar een warm onthaal in een unieke ruimte, aan de gracht, met een mooi gedecoreerde tafel en heerlijk eten ?
Deze bijzondere plek is een aanrader voor informele en verbindende diners, zowel zakelijk als in de privé sfeer. Neem op voor een pre-kerst- of een Nieuwjaars diner en u ontvangt een voorstel op maat-
.
KOOKWORKSHOPS
“We hebben in ontspannen sfeer heerlijke hapjes gemaakt en elkaar weer een stuk beter leren kennen”
CATERING , GEZOND & LEKKER
Expertise door jarenlange ervaring. Een cateraar die de zorg uit handen neemt.
ingrediënten VAN HET SEIZOEN
Heerlijk om te koken en eten in balans met de seizoenen.
diverse LOCATIES IN AMSTERDAM
Ook kleinere groepen zijn van harte welkom voor lunch, diner, of kookworkshop. Centraal gelegen en het nachtleven begint om de hoek!
Menu
Fluwelige soep van knolselderij en pastinaak met
licht gerookte kruidenolie en krokante zalm
***
Pollo tonnato van kip met homemade tonijnmayonaise gedecoreerd met carpaccio van chioggia biet en kapperappeltjes
met brood en roomboter
***
Ragout van Nederlands wild hert met rode wijn, kastanjes, wintergroenten, geserveerd met salsa van Waddencranberries,
groenten en aardappelen van de dag
***
Winterse crumble met nootjes en havermout van winterfruit waarbij een aromatische citrus hangop
***
Koffie met chocolaatjes en homemade koekjes
Dit is een voorbeeld menu – er zijn veel meer mogelijkheden!